Soave DOP Gran Guardia Cantina Montresor
 
UVAGGIO
Garganega
 
ZONA DI PRODUZIONE
Soave Classico
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Pigiatura soffice con leggera macerazione sulle bucce. Fermentazione e affinamento in acciaio.
NOTE ORGANOLETTICHE
Giallo paglierino con riflessi dorati. Fresco e fruttato al naso. Armonico, fine, delicato, con sentori di mandorla e piacevoli note minerali.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Antipasti, primi piatti delicati, pesce e carni bianche.
 
8-10 °C
TEMPERATURA DI SERVIZIO
Alc.
12,5%
 
5,3 gr/L.
ACIDITÀ
4 gr/L.
ZUCCHERI RESIDUI